V PUM-O+ Ajdovščina smo se v letošnjem poletju vključili v akcijo Ne izgubimo tal pod nogami, ki poteka v okviru evropskega projekta Glasovi podeželja oziroma Rural Voices 2030. Projekt spodbuja aktivno vključevanje mladih s podeželja v teme trajnostnega razvoja, varovanja tal in odgovornega odnosa do okolja.
Naša učilnica je bila tokrat predvsem na prostem, na Kmetiji Marc v Malem Dolu pri Komnu. Želeli smo, da mladi pomena zdravih tal, samooskrbe in trajnostnega kmetovanja ne spoznavajo samo skozi predavanje, ampak predvsem skozi lastno izkušnjo in praktično delo. Akcija je bila zasnovana tako, da so bili mladi vključeni v celoten proces, od spoznavanja rastlin in dela na zemlji do priprave končnih izdelkov.
Spoznavali smo pomen tal in njihove rodovitnosti, kompostiranje, biodiverziteto, trajnostno rabo vode ter povezavo med zemljo, rastlinami in hrano. Zavihali smo tudi rokave. Kosili in želi smo sivko ter nabirali druga zelišča, med njimi žajbelj, rastline pripravljali za sušenje ter spoznavali, kako jih lahko pozneje uporabimo.
Ko so bila zelišča posušena, se delo še ni končalo. Iz njih smo pripravljali čajne mešanice in manjša promocijska darila ter se ob tem srečali še z naslednjimi koraki, ki so potrebni, da iz osnovne surovine nastane končni izdelek. Mladi so tako lahko dobili vpogled ne samo v pridelavo in predelavo rastlin, ampak tudi v oblikovanje izdelka, njegovo pakiranje in predstavitev. V načrtu akcije je bila predvidena tudi izdelava naravnih krem.
Takšne aktivnosti so za PUM-O+ še posebej dragocene, ker povezujejo več različnih področij. Ob delu v naravi pridobivamo praktična znanja, razvijamo delovne navade, sodelovanje in odgovornost, hkrati pa se srečujemo z različnimi poklici in načini dela. Mlad človek tako lažje ugotavlja, kaj ga zanima, kaj mu gre dobro in na katerem področju bi si morda želel pridobiti dodatno znanje ali delovne izkušnje.
Pri akciji Ne izgubimo tal pod nogami zato nismo spoznavali samo tal in zelišč. Spoznali smo tudi, koliko dela, znanja in različnih korakov je potrebnih od rastline na njivi do izdelka, ki ga lahko nekomu podarimo.
