Učni center Brje
Center znanja, izmenjava izkušenj in povezovanja med sadjarji, zeliščarji in vinogradniki
Predavanja in praktične delavnice Učnega centra Brje so namenjene vsem, ki želite pridobiti in nadgraditi teoretična, predvsem pa praktična znanja za pridelavo in predelavo sadja in zelišč ter trženja izdelkov na domu.
Predavanja in delavnice so primerne tudi za vse, ki želite po izobraževanju pridobiti nacionalno poklicno kvalifikacijo NPK Predelovalec / Predelovalka sadja na tradicionalen način ter se želite poklicno ukvarjati s predelavo sadja in trženjem izdelkov.
Učni center Brje deluje pod okriljem Občine Ajdovščina. V primeru, da vas zanima uporaba prostorov ali najem učnega centra, se lahko obrnete nanje. Več informacij pa lahko najdete na povezavi: https://trznicanaborjacu.si/
Predavanja in delavnice
Sušenje kakija in jabolk
Petek in ponedeljek, 14. in 17. november 2025, ob 17. uri v Učnem centru Brje.
Izdelava mešanice eteričnih olj za savno
Četrtek, 23. oktober 2025, ob 17. uri na Ljudski univerzi Ajdovščina.
Parna destilacija žajblja
Ponedeljek, 29. september 2025, ob 16. uri, v Učnem centru Brje.
Vzgoja potaknjencev zelišč
Četrtek, 18. september 2025, ob 17. uri, v Učnem centru Brje.
Sušenje poletnega sadja
Sobota in ponedeljek, 11. in 14. julij 2025, ob 17. uri v Učnem centru Brje.
Imam sivko ali lavandin?
Torek, 15. julij 2025, ob 16. uri v Učnem centru Brje.
Načrtovana predavanja in delavnice v Učnem centru Brje 2025
SADNA DREVESA
| 28. 1. 2025 ob 17.00 | Priprava tal za sajenje dreves | |
| 1. 2. 2025 ob 9.00 | Obrezovanje sadnega drevja | |
| 4. 2. 2025 ob 17.00 | Gojitvene oblike sadnih dreves | |
| 5. 4. 2025 ob 9.00 | Prikaz obrezovanja oljk |
ZELENJAVNI VRT
| 30. 1. 2025 ob 17.00 | Načrtovanje zelenjavnega vrta | |
| 5. 2. 2025 ob 16.00 | Vse o paradižnikih | |
| 13. 2. 2025 ob 17.00 | Eksotika na vrtu – gojenje posebnih rastlin |
PIVO
| 11. 2. 2025 ob 17.00 | Varjenje kraft piva |
SUŠENJE SADJA
| 11. 7. 2025 ob 9.00 | Sušenje sadja | |
| 14.11.2025 | Sušenje kakija in jabolk | Prijava |
MOČ ZELIŠČ
| 17. 4. 2025 ob 17.00 | Destilacija vrtnice – predavanje | |
| 24. 4. 2025 ob 17.00 | Destilacija poprove mete – praktičen prikaz | |
| 15. 7. 2025 ob 16.00 | Parna destilacija lavandina + predavanje o sivki in lavandinu | |
| 18. 9. 2025 ob 17.00 | Vzgoja potaknjencev zelišč | Prijava |
| 29. 9. 2025 ob 16.00 | Parna destilacija žajblja + predavanje o terapevtskih učinkih | Prijava |
| 16. 10. 2025 ob 17.00 | Izdelava maceratov in mazil | Prijava |
| 23. 10. 2025 ob 17.00 | Izdelava mešanice eteričnih olj za savne | Prijava |
| 30. 10. 2025 ob 17.00 | Eterična olja antistres – izdelava roll-ona | Prijava |
| 6. 11. 2025 ob 17.00 | Eterična olja za imunski sistem – izdelava nosnega inhalatorja | Prijava |
| 13. 11. 2025 ob 17.00 | Izdelava aromaterapevtske masažne svečke | Prijava |
KMETIJA KOT TERAPEVTSKI PROSTOR
| 4. 3. 2025 ob 16.00 | Izdelava mlečnih izdelkov doma | |
| 6. 3. 2025 ob 16.00 | Razvoj poslovne ideje – praktičen primer Kmetije Jernejevi | |
| 12. 3. 2025 ob 16.00 | Kmetija kot terapevtski prostor |
Prijava na delavnice je obvezna. Za dodatne informacije nam lahko pišete na info@lu-ajdovscina.si ali pokličete na 05 3664750, 031429050.