Vabimo vas na delavnico Kuhanje marelične marmelade, na kateri bomo spoznali, kako iz domačih marelic pripravimo okusno marmelado za domačo uporabo.
Vsebina
Na delavnici bomo govorili o izbiri primernih marelic za kuhanje marmelade. Predstavili bomo osnovne postopke priprave, od priprave sadja do kuhanja in polnjenja v kozarce.
Posebno pozornost bomo namenili pravilnemu razmerju sestavin, času kuhanja ter postopkom, ki zagotavljajo obstojnost in varno shranjevanje marmelade.
V praktičnem delu bomo skupaj pripravili marelično marmelado in se preizkusili v posameznih korakih postopka.
Komu je program namenjen?
Delavnica je namenjena vsem, ki jih zanima domača predelava sadja, samooskrba in ohranjanje tradicionalnih načinov priprave živil, tako začetnikom kot tudi tistim z več izkušnjami.
O predavatelju
Delavnico bo vodila Mojca Slokar, ki ima bogate izkušnje na področju domače predelave sadja in priprave različnih domačih shrankov.
Trajanje: 3 ur
Termin: Četrtek, 2. julij 2026, ob 17. uri.
Lokacija: Učni center Brje
Število mest je omejeno, zato vas vabimo, da si svoje mesto zagotovite čim prej.