Na Ljudski univerzi Ajdovščina smo izvedli medgeneracijsko delavnico peke potice, ki jo je vodila Irena Vidmar. Delavnica je povezala udeležence različnih generacij, od starejših, ki potico nosijo v svojem spominu in rokah, do mlajših, ki so se z njo srečali bolj raziskovalno in radovedno.
Pod vodstvom Irene Vidmar so udeleženci spoznavali celoten postopek priprave potice, od zamesitve testa do oblikovanja in nadeva. Poseben poudarek je bil na drobnih praktičnih trikih, ki jih ni v receptih, temveč se prenašajo z izkušnjami. Prav ti so bili izhodišče za pogovor med generacijami, kjer so se prepletale osebne zgodbe, spomini na praznike in različni načini priprave te tradicionalne jedi.
Delavnica ni bila le učenje peke, temveč prostor srečevanja in sodelovanja. Mlajši so prinašali vprašanja in svež pogled, starejši pa znanje, potrpežljivost in občutek za delo z rokami. Takšno sodelovanje je pokazalo, kako lahko tradicija živi naprej skozi skupno izkušnjo in medsebojno učenje.
Medgeneracijska delavnica peke potice je znova potrdila, da skupne aktivnosti, ki temeljijo na dediščini in praktičnih znanjih, pomembno prispevajo k povezovanju ljudi in krepitvi skupnosti.
Vabljeni k ogledu video utrinkov izdelovanja smrečic in peke potice.
Projekt sofinancira Ministrstvo za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti in Evropski socialni sklad plus iz Programa evropske kohezijske politike v obdobju 2021–2027, cilja politike 4 »Bolj socialna in vključujoča Evropa za izvajanje evropskega stebra socialnih pravic«, prednostne naloge 7 »Dolgotrajna oskrba in zdravje ter socialna vključenost«, specifičnega cilja ESO4.12 »Spodbujanje socialnega vključevanja oseb, izpostavljenih tveganju revščine ali socialni izključenosti, vključno z najbolj ogroženimi osebami in otroki«.