Učni center Brje, petek in ponedeljek, 11. in 14. julij 2025, ob 17. uri.
Poletje je čas obilja svežega in zrelega sadja, ki nas vabi s svojo barvitostjo, sočnostjo in sladkim okusom. Da bi ta bogastva narave lahko uživali tudi v hladnejših mesecih, vas vabimo na delavnico, kjer se bomo posvetili eni izmed najstarejših in najučinkovitejših metod shranjevanja – sušenju sadja.
Na delavnici boste spoznali teoretične osnove sušenja ter se preizkusili v praktičnih tehnikah priprave in obdelave različnih vrst sadja, ki dozori v poletnih mesecih. Skupaj bomo raziskali, kako pravilno pripraviti in posušiti:
- češnje,
- marelice,
- hruške,
- breskve,
- fige in
- slive.
Delavnico bo vodila ga. Vera Kodrič, izkušena predavateljica in poznavalka naravnega konzerviranja hrane, ki bo z veseljem delila svoje znanje in odgovarjala na vaša vprašanja.
Delavnica je namenjena vsem, ki vas zanimajo naravni načini shranjevanja živil, pa tudi tistim, ki si želite domače in zdrave prigrizke za zimo.
Udeležba je brezplačna.
Pridružite se nam in skupaj ohranimo okus poletja tudi za kasnejše dni!
Informacije:
Za morebitna vprašanja ali dodatne informacije nas kontaktirajte preko e-pošte na info@lu-ajdovscina.si, ali preko telefona 05 3664750, 031429050.